Фрукты богаты витаминами, микроэлементами и большим количеством клетчатки. Кому нужны сезонные сладости, пирожные или печенье с персиками, ягодами и арбузом? Хотя они великолепны, есть несколько более простых способов изменить количество потребляемых фруктов без выпечки!

 

1. Замороженные фрукты

Эта красивая красная сальса настолько сладка, насколько это возможно.

Компоненты:

– 2 яблока
– 1 лимон
– 2 киви
– 1/2; килограмма клубники
– 250 грамм малины
– 1 столовая ложка коричневого сахара
– 3 столовые ложки варенья

Что делаем:

– Снимите цедру с лимона и отложите. Очистите и мелко нарежьте яблоко, выдавите 2 чайные ложки лимонного сока на яблоки и хорошо перемешайте.

– Клубнику и киви мелко нарежьте. Аккуратно смешайте все ингредиенты, малина немного рассыпется, но это то, что вам нужно. Дайте настояться при комнатной температуре не менее 15 минут перед подачей на стол.

5. Финиковая паста

Эта липкая вкусная паста является универсальным подсластителем: вы можете смешать ее с кокосовым молоком и добавить в кофе, использовать как заменитель сахара, намазать на тост или даже просто съесть ложкой!

 

 

Ингредиенты:

– 2 чашки фиников без косточек
– 3/4 стакана воды
– 1 чайная ложка ванилина
– 1/4 чайной ложки соли

Приготовление:

– Плотно упакуйте финики без косточек в стеклянную банку, залейте водой, накройте крышкой и оставьте на ночь.

– После того, как финики пропитались или размягчились, переложите все содержимое банки, включая воду, в чашу кухонного комбайна.

– Добавьте ванилин и соль и перемешивайте в течение 5-8 минут или до получения однородной кремообразной массы.

– Переложите обратно в стеклянную банку и поместите в холодильник, где он будет храниться около 3 месяцев.