Яблочный штрудель, простой рецепт которого предусматривает доступные ингредиенты, станет отличным десертом как к семейному, так и праздничному столу.

Такой выпечкой удастся приятно удивить домочадцев и гостей.

Содержание

Классический яблочный штрудель

Простой классический рецепт штруделя предусматривает начину исключительно из яблок, которая завернута в пласт тонкого теста.

Для приготовления десерта понадобится:

кефир — 20 мл; вода — 1 ч. л.; корица молотая — 1 ч. л.; грецкие орехи — 150 г; мука пшеничная — 25 г; сухари панировочные — 1 ст. л.; сахар — 4 ст. л.; тесто слоеное — 250 г; яблоки — 2 шт.

Рецепт приготовления состоит из следующих этапов:

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте на тонкие кусочки, смешайте их с корицей, 2 ст. л. сахара и мукой. Измельчите орехи при помощи блендера, добавьте к ним оставшийся сахар и панировочные сухари. Слоеное тесто необходимо раскатать как можно тоньше. На него выложите сначала ореховую смесь, а затем яблочную. Аккуратно сверните пласт с начинкой в рулет, на поверхности которого седлайте неглубокие надрезы. Смажьте рулет кефиром и выпекайте при температуре 190°С 40 минут.

Безусловно, существует огромное количество рецептов штруделя.

Но, выбирая самые простые из них, не понадобится тратить много времени на приготовление такого десерта, не нужно будет закупать множество ингредиентов. При этом с начинкой штруделя всегда можно экспериментировать, добавляя в нее различные виды орехов и сухофруктов.