Щи представляют собой традиционное русское блюдо. Это блюдо готовили еще во времена Киевской Руси, именно тогда жители Киевской Руси познакомились с таким продуктом, как капуста. Интересно, что этот суп ели разные слои населения. Щи ели и дворяне, и крестьяне. И спустя двенадцать столетий щи все равно пользуются популярностью. Способов приготовления этого блюда есть много. Щи…

Что можно сделать из слоеного теста — вопрос, которым нередко приходится задаваться хозяйкам. Вариантов блюд на основе такого ингредиента огромное количество. Все будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений. Содержание Пирог с зеленым луком и яйцами Из слоеного бездрожжевого теста можно сделать очень ароматный и вкусный пирог с луком и яйцами, который покорит своей нежностью и…

Каждый из нас помнит какао как любимый напиток детства, но многие даже не догадываются, как сварить какао, чтобы оно не потеряло своего уникального приятного вкуса. Знать рецепт этого напитка необходимо не только потому, что он имеет бархатный вкус, но и из-за его невероятно полезных свойств. Полезнее напитка по утрам не существует, тем более что приготовить…

Рыба — достаточно сложный продукт в приготовлении, важно соблюдать рецептуру. Как запечь в духовке рыбу в фольге, чтобы раскрыть вкус рыбы и придать аппетитный вид? Для этого следует учитывать сорт рыбы, правильно подобрать температурный режим запекания, время термической обработки продукта и, конечно же, нужно выбрать подходящие специи к рыбе. Содержание Сорта рыбы и их приготовление…

Большинство людей отдают свое предпочтение слабосоленой рыбке, среди которой особое место занимаем горбуша. Такой продукт отлично дополнит праздничный стол: всевозможные салатики, бутербродики, а также просто – с ломтиком лимона и веточкой зелени в качестве индивидуальной закуски. Однако приобрести рыбу «нужного» посола крайне сложно: либо же она пересоле, либо недосолена. А иногда, приобретенный продукт вообще оказывается…

Известно, что рыба – это один из наиболее полезных продуктов нашего рациона, что уж говорить о ее вкусовых качествах. Она содержит в себе большое количество полезных веществ, которые крайне важны для полноценного функционирования всех органов и систем человеческого организма. Из этого продукта можно приготовить очень много различных блюд: котлеты, жаренные стейки, заливное и т.п. Особой…

Сухой лед достаточно часто применяется для заморозки продуктов и приготовления газированных напитков. Технология его несложная. Чтобы понять, как в домашних условиях сделать сухой лед, нужно разобраться, как это вещество получают в промышленных условиях, потому что технологический процесс будет таким же. Отличаются лишь объемы производства, ведь для охлаждения напитков и других продуктов требуется намного меньше сухого…

Что такое самбука, волнует любителей спиртных напитков. Что это за напиток? Самбука имеет итальянские корни, однако по этому поводу также существуют разные мнения. Одни ученые предполагают, что слово «самбука» произошло от латинского «бузина». Однако растение бузина в этот крепкий алкоголь никогда не добавлялось, равно как этого не происходит и сейчас. Другая версия говорит об арабском…

Сало издревле любили не только на Украине, но и в России, и вопрос о том, как в домашних условиях засолить сало, не теряет своей актуальности. Это весьма питательный продукт, ведь именно жир, расщепляясь, высвобождает энергии в два с лишним раза больше, чем белки и углеводы, и лучше других пищевых продуктов обеспечивает чувство сытости. Соленое и…

Некоторые хозяйки не знают, как приготовить манник в духовке, поскольку часто их выпечка оставляла желать лучшего, а иногда и отправлялась прямиком в мусорное ведро. Однако не стоит расстраиваться: существует масса простых рецептов, благодаря им удастся создать настоящий шедевр, который будет оценен домочадцами и гостями. Необходимо соблюдать пропорции, которые предусматривает манник, рецепт можно изменять, но сначала…