Кисель еще с давних времен считался славянским блюдом. Поэтому вопрос о том, как варить кисель из крахмала, всегда был популярным. В древности его не сгущали крахмалом, а готовили на заквашенных отварах. Кисель изначально был густым. В наше время все чаще используют крахмал двух видов: картофельный или кукурузный. Напиток готовят из различных фруктов и ягод, они…

Домохозяйки знают, как приготовить тирамису в домашних условиях, но многие девушки готовят довольно редко и иногда им хочется удивить вкусностями своих близких людей. Тирамису считают вкуснейшим итальянским десертом, а рецепт его исходит именно с тех краев. Его можно с легкостью приготовить, но если вы это делаете впервые, запаситесь терпением и любовью, ведь отношение, с которым…

С появлением новых кухонных устройств все больше разнообразия вносится в традиционные блюда. Например, можно знать много рецептов блюд, но сомневаться, как приготовить суп с фрикадельками в столь популярной мультиварке. Содержание Вариации на тему супа Первое с рисом варится по другой схеме. Сперва замачивается рис, после чего он варится до полуготовности. И лишь после этого добавляются…

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками будут отлично смотреться на вашем праздничном столе! Такая закуска является одним из самых актуальных блюд быстрого приготовления. Всего за несколько минут можно сделать вкусный и сытный завтрак. А главное достоинство закуски заключается в том, что начинкой для лаваша могут быть самые разнообразные продукты, которые имеются у вас под рукой.…

Молодые мамы и люди, решающие придерживаться принципов здорового питания, часто задаются вопросом, как сделать запеканку из творога вкусной, сохранив при этом в ней все полезные вещества. Творог, из которого делается запеканка, считается полезнейшим кисломолочным продуктом. Он содержит большое количество белка, полезного как для растущего детского организма, так и для взрослого. Существует несколько способов приготовления этого…

Часто у хозяек возникает вопрос, как жарить камбалу, чтобы блюдо получилось не только полезным, но и вкусным. Морская и речная рыба является одним из любимых лакомств, известных человечеству с незапамятных времен. Ее использование началось практически совместно с зарождением человека и сопровождало его в процессе эволюции. На сегодняшний день разнообразные рыбные блюда не только не утратили…

Яйцо — продукт, который можно употребить в сыром виде или быстро приготовить. Вы можете назвать рекомендуемый специалистами срок хранения яиц в холодильнике? А знать его важно: продуктами, которые хранились больше рекомендуемого срока, можно испортить вкусное блюдо или даже отравиться. Содержание Ищем место для хранения яиц в холодильнике Куриное яйцо можно хранить вне холодильника, но в…

Что такое орегано, будет интересно знать каждому гурману и тому, кто просто очень любит готовить и нацелен на результат. Это многолетнее растение называется не иначе, как душица обыкновенная. Орегано родом из Европы, центральной и южной ее части. Культура подразделяется на несколько типов, что обусловлено их различиями в запахе. Орегано имеет свое распространение и на Средиземноморье.…

Оказывается, кулинарные традиции рождаются не в дорогих ресторанах для людей с изысканным вкусом, а творятся руками самой Матушки Природы. Именно она выбирает за нас вкусовые предпочтения – если земля богатая, приносит хорошие урожаи, значит, и пища будет разнообразной, если же земля приносит скудные урожаи, то и кухня будет незамысловатой. По такому же принципу и сложились…