Если вы не знаете, как готовить маслята после того, как их собрали в лесу, это не беда, ведь современная кулинария включает в себя огромное разнообразие рецептов с грибами.

Название грибы маслята получили благодаря своей маслянистой на ощупь оболочке, которая очень мокрая и слизкая. Грибы маслята имеют отличительные черты среди остальных видов. Благодаря основным отличиям можно легко избавиться от клейкой поверхности гриба на шляпе и увидеть характерное кольцо на ножке, которое указывает на вид гриба.

В основном этот гриб используется в кулинарии, так как он может содержаться в различных блюдах как дополняющий ингредиент. Приготовить маслята можно разнообразными способами, а все потому что они хороши своими вкусовыми качествами, когда их применяют при варке и жарке.

Так как нынешняя кулинария не стоит на месте и постоянно экспериментирует, вот несколько рецептов, в которых есть маслята жареные и варенные, или же вариант, когда их можно применять в качестве закуски.

Отталкиваясь от основных советов знаменитых поваров можно научиться правильно варить и жарить грибные продукты.

Содержание

Область применения грибного продукта

отварной картофель; зеленый лук; отварное куриное филе; маринованные грибы; майонез; зеленый горошек.

Картофель и куриное мясо необходимо измельчить в маленькие кубики, точно так же поступите с зеленым луком. К измельченным ингредиентам добавьте грибы с консервированным зеленым горошком. Заправьте все майонезом и тщательно перемешайте. Ваш салат готов.

Еще можно приготовить салат с использованием стручковой фасоли, отварного картофеля, маслят и домашнего ароматного масла. Картофель измельчают, перемешивают с фасолью и грибами, а после добавляют в качестве заправки ароматное домашнее растительное масло. Кто любит лук — может добавить несколько измельченных стеблей в качестве украшения.

Можно приготовить салат, используя ветчину, маслята жареные, майонез, капусту, маленькие сухарики и соль. Ветчину нарезают в виде соломки и перемешивают ее с измельченной пекинской капустой. Добавляют и небольшие сухарики с грибами, заправляют майонезом. Если кому-то не хватает соли, можно слегка подсолить.

Теперь вы знаете, как приготовить маслята и в какие блюда их можно добавлять. Не бойтесь экспериментировать с грибочками.

Приятного аппетита!